Чайхана «Инжир» на Комсомольской (Москва)

Ассорти с мангала для компании

Ассорти блюд с мангала: уч-панжа из говяжьей вырезки (1 шт.), каре ягненка (1 шт.), люля-кебаб...

Шашлык из телячьей печени

Сочный и нежный шашлык из телячьей печени

Шашлык из телячьей мякоти

Сочный и нежный шашлык из мякоти телятины

Шашлык из бараньей мякоти

Ароматный, сочный шашлык из баранины

Шашлык из куриного филе

Нежный шашлык из филе цыпленка. Подается на тонком лаваше с красным луком

Уч панжа из говяжьей вырезки

Классический узбекский шашлык «три пальца». Нежная мякоть поочерёдно прослаивается ароматным говяжьим жиром, м...

Уч панжа из бараньей мякоти

Классический узбекский шашлык «три пальца». Нежная мякоть поочерёдно прослаивается ароматным курдюком, маринуе...

Помидор на мангале

Сладкий, узбекский помидор, запеченный на углях

Перец болгарский на мангале

Сладкий болгарский перец, запеченный на углях

Люля-кебаб по-ташкентски

Сочный люля-кебаб из баранины, обернутый в жировую сетку, что придает блюду особый аромат. Подается на тонком ...

Люля-кебаб по-бухарски

Классический люля-кебаб из баранины. Подается на тонком лаваше с красным луком

Люля-кебаб из курицы

Сочный люля-кебаб из курицы. Подается на тонком лаваше с красным луком

Люля-кебаб из говядины

Сочный люля-кебаб из говядины. Подается на тонком лаваше с красным луком

Креветки на мангале с салатом коул слоу

Тигровые индийские креветки, маринованные в соусе харисса, обжаренные на мангале. Подаются с салатом коул слоу...

Каре ягнёнка

Обжаренное на мангале каре молодого барашка со специями. Подаётся на хрустящем лаваше, с узбекским томатом, пе...

Кальмар с салатом коул слоу

Командорский кальмар, маринованный в соусе харисса, обжаренный на мангале. Подаётся с салатом коул слоу, карто...

Бараньи семечки

Нежные и сочные части с рёбер барашка, обжаренные на мангале, подаются с маринованным салатным луком на хрустя...

Баклажан на мангале

Баклажан, запеченный на углях