Чайхана «Инжир» на Комсомольской (Москва)

Ковурма лагман

Одно из традиционных узбекских блюд - жареный лагман. Мясо говядины, домашняя лапша обжаренная с овощами и яйц...

Голубцы с телятиной и трюфельно-грибным каймаком

Томленые мясные голубцы в томатном соусе, подаются с трюфельно-грибным каймаком

Томленый бараний бок с картофельным пюре

Нежное мясо баранины приготовленное су-вид, с картофельным пюре, под сливочно-соевым соусом и хрустящим луком ...

Солянка мясная

Наваристый мясной суп на говяжьем бульоне (колбаска говяжья с/к, куриная грудка, говяжья лопатка), сол...

Тыквенный крем-суп с креветками

Нежный сливочный крем-суп из запеченой тыквы, с легкими нотками корицы с сочетанием жареных креветок, нежного ...

Тыквенный крем-суп

Нежный сливочный крем-суп из запеченой тыквы, с легкими нотками корицы. Украшается зеленым маслом

Салат с куриной печенью и яблочными чатни

Обжаренная на сливочном масле куриная печень, выкладывается на воздушную подушку из микса салатов, узбекских п...

Салат с креветками и авокадо в имбирном соусе

Обжаренные тигровые креветки с тимьяном, листья салата романо с узбекскими помидорами и авокадо, заправленные ...

Салат с глазированной свеклой и рикоттой

Легкий салат с сыром рикотта, запеченной глазированной свеклой и рукколой. Заправляется цитрусовым соусом